混ぜるだけde！トマトの爽やか冷製パスタ
つくれぽお待ちしております♡*
ボールに材料を入れて
ただ混ぜるだけ！
誰にでも出来ちゃってお洒落なカッペリーニレシピです
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材料（２人分）
・トマト（大） 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・コンソメ（類粒）小さじ1/2
・カッペリーニ 2人前
・大葉（千切り）お好み量
・レモンの皮のすりおろし お好み量
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①まずは適当に賽の目に切ったトマトと、材料をボールに入れたらー
②歯ごたえが残る程度にスプーンの後ろで潰し、混ぜるだけ！
③たったこれだけで
絶品ソースの完成ですー
！後は冷やすのに冷蔵庫へ🎐
塩加減はトマトの大きさで違うので、調節して入れてね♡
④茹で上がってよーく冷やして水を切ったカッペリーニと、冷えたトマトソースをよーく和えたら盛り付けてー
⑤大葉をお好み量で、
最後にレモンの皮🍋を削って爽やかさをプラスしたら完成ですー！
混ぜるだけde！トマトの爽やか冷製パスタ
つくれぽお待ちしております♡*
今まで食べてきたトマトの冷製パスタとは全然違うの
余分な複雑さは一切ないのに
クリアで爽やかな味わいの奥にちゃんとコクがあるの！
いつもはそんなに騒がないTommyが、一口食べた瞬間「…これ、は、なんて爽やかなパスタなんだっっっ！
」とおいらが吃驚するほど感動しておりました。冷製麺ラーのおいらも
吃驚したくらいだもん！
麺類は圏外（基本パン食）だったTommyはもっと吃驚しちゃうよね
💡この夏は明太子冷製パスタよりも、こっちのレシピの頻度の方が増えそうです◎
冷やし麺ラーのanrilelaとしては、
今年はもう少し欲望のままにいろんなレシピが出せたらなーと思います
←今までも欲望だらけだったくせに笑あと、
いつもMac君に頼りっぱなしなので、アメリカのお家みたいにレシピカードを作りたいなーとも思ってます
うきうきがいっぱい…♡♡♡
