豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！

昨日から新年度☀️

昨日の東京は雨が降ったせいもあり、まだまだストーブが必要なくらい寒くて




我が家がお花見に行くのは
来週あたりかな？( ･ㅂ･)





とっても久々なanCafe gohanは春キャベツをたっぷり使って、豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋だよ〜❗️

豚バラde♡超簡単に
絶品本格もつ鍋！
つくれぽお待ちしております♡*




お店のもつ鍋出汁が

家にある材料だけで簡単に、大体15分程度でパパっと出来上がっちゃいます





モツは勿論、
モツが苦手な人は、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも、お好きなお肉で何でもOKですよ




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材料 （たっぷり2人前）


・豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可）200〜250g
・もやし　1掴み
・キャベツ（ざく切り）1/4個
・ニラ　8本分程度
・水　600ml

・ごま油（炒め用）大さじ1
・胡椒　小さじ1/2
・にんにく（スライス）1片
・唐辛子（輪切り）1本分
・白ごまお好みで

●鶏がらスープの素(顆粒)大さじ2
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1
●オイスターソース大さじ1/2
●塩小さじ1/2程度


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①豚肉にごま油・胡椒を加え、色が変わるまで炒めるます

②そこに水を加え、沸騰したらアクを取ります。

③そこに●を加えて▷

④にんにく・唐辛子・もやし・キャベツを加えて、蓋をして柔らかくなるまで煮込みます

⑤野菜に火が通ったら、
ニラを入れて火が通ったら完成ー♡
（ニラは予熱でも火が通ります）


お好みで白ごまをふってね

豚バラde♡超簡単に
絶品本格もつ鍋！
つくれぽお待ちしております♡*

澄み切ったスープに野菜と肉の旨味が溶け込んで、スープだけでもゴクゴク飲めちゃうくらい美味しいー!!❤️

旬の野菜もたーーっぷり食べれて、栄養満点でヘルシーなのが嬉しいよね




暑い夏は
よく冷えた部屋でビールで



冬は温かい部屋では

みんなで囲んでハフハフと♡

Tommyも「お店のお出汁よりうまいよ〜！❤️」と大はしゃぎで完食◎

締めは雑炊は勿論
中華麺もオススメです





こちらのレシピは
フジテレビ「ノンストップ！NONSTOP!」さんにてご紹介していただき、同時にESSE１月号にも掲載していただきましたー！

しかもこの回の放送日はたまたまTommyのお誕生日で、朝から二人ともテレビの真ん前で動かず📺笑

夫婦にとっても

素敵な思い出となりました




実際に作ってくださったバナナマンの設楽統さんと山崎夕貴さん、フジテレビ「ノンストップ！」スタッフとキャストの皆様、掲載してくださったESSE様、クックパッド様ありがとうございました◎

さてさて💡


この日はなんちゃってもつ鍋は主役だったので、サイドメニューはもっと簡単にあっさりと。

きゅうりの浅漬けは
お祭り気分で一本刺しに🌿

更に更に💡💡



どうしても食べたくなっちゃったので、鎌田醤油のだし醤油を贅沢に使った卵かけごはん様も登場〜‼️

ひゃ〜〜！

鎌田のだし醤油は少しお高めだけれど、TKG好きにはたまらない〜‼️❤️



卵かけごはんって、

なんでこんなに急に食べたくなるんだろうかっ！

今日も大満足でした


ご馳走様でしたⓛⓞⓥⓔ♡

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