手作りピザ

先週でしたでしょうか？

いつ焼いたか記憶が飛んでますが(^^;

久々にピザやきました

息子は一枚では足りなかった様です💦

材料(オーブン天板 2枚分・クリスピータイプ)

・強力粉 200g

・薄力粉   50g

・ぬるま湯170cc位

・砂糖8g

・塩3g

・オリーブオイル15

・ドライイースト

・オレガノ

・ピザソース

・チーズお好み

・具材はお好み

・250℃で12分くらい

※オーブンによって多少かわります！

様子見ながら焼いて下さいね💝

ポイントはＡぬるま湯にお砂糖と

    ドライイーストを溶いておくこと！

・全部の材料をいれＡを全て入れて捏ねる

・ボールでも充分生地がまとまります

・生地が2倍位に膨らんだら2分割してのばし

    お好みの具材をトッピングして焼きます

ポイントは天板ごと余熱を入れると

   カリッとした焼き上がりになります(*^^*)

オレガノがあればピザになります

    お時間ある方はピザソースも付くってね～

生地は生きているので室内の湿気で

    お粉に入れるずいぶんも多少かわります❗

1時間もあれば焼き上がります

週末にお試し下さいませ(*^^*)

今日も命を頂き誠にありがとうございます

今日も生かして頂き誠にありがとうございます

愛と感謝を込めて！

sofia☆