先日いただいたジャガイモで初ニョッキに挑戦です♪
ジャガイモの量を多くしてホクホク、モチモチ感をだしました。
トマトソースにあえて、粉チーズと乾燥バジルをパラパラ～。
モチホクでジャガイモの甘みがあって・・・とにかく美味しいです♪
初めてだったので、かなりの量を作った気がしたのですが、あっと言う間になくなりました（笑）
次回はもうちょっと小さめに（笑）
またしても野菜だらけの夕食になりました（笑）
野菜でもこれだけ食べると食べすぎですが・・・・
トマトの美味しい季節になりましたね。私はクレージーソルト、コショウガリガリ、乾燥バジル
そしてオリーブオイルで食べるのがお気に入りです。
参加してます♪
