お盆と大雨の週末
８月1３日、１４日、１５日
週末営業おさらい
まずは炊き込みご飯
ししゃも干物を炊き込みご飯に！
炊く前
炊いた後ししゃもをほぐして大葉と茗荷を混ぜて
ここまで木曜日に準備して
いつもは金曜日はない[まかおに]登場
イメージは冷や汁用ごはん
この[まかおに]を使えば焼き魚なくても
それなりの感じになるかな~と。
焼き魚は骨を取るのが面倒くさいけど
頭から全部食べられるシシャモなら
混ぜ込むだけ。
まかおに食べた家族は「じゃこ？」の反応
まいっか。
金曜日はシンプルにたっぷりしめじ
土曜日はアンチョビ＆ドライトマトにチャレンジ
まかおに
友人はチーズと合わせてみると買って帰りました。
日曜日は舞茸と茗荷
炊く前はこんな感じ
金曜日ドカンとテイクアウト
ほぼ野菜と大豆加工品
普段お肉たくさん食べても
これだけ野菜を摂取すれば
気持ちはヘルシー。
この週は上げ底タッパー
インカのめざめポテサラと炊き込みご飯
インカのめざめポテサラ
焼き浸しに使わなかった細長ナスは煮びたしに。
凍み豆腐チャンプルー
大雨にもかかわらず
ご来店いただき
ありがとうございました。