お友達のてるちゃんがよく、お鍋でケーキを焼いてくれました。
そんな彼女も転勤になり、島を離れ、約１ヶ月・・・
娘にてるちゃんのケーキを食べたいとせがまれ、お鍋持ってないし・・・ということで
炊飯器で作ってみました☆
［材料］
卵 M３個
太白ごま油 １１０cc
薄力粉 ３０g
ココアパウダー ３０g
島ザラメ ７０g
チョコレート ６０g
ベーキングパウダー 小さじ１
タンカンピール ４０g
［作り方］
①小麦粉、ベーキングパダー、ココアは一緒に２回ふるっておく
②卵、島ザラメをボールにいれ、湯せんしながら、ハンドミキサーでまぜる
（島ザラメがとければok)
③②に①をふるいいれ、へらでまぜ、そこに太白ごま油をまぜる
④炊飯器に③をいれ炊飯をおす
⑤１０分たったら一度ふたをあけ、タンカンピールとちょこをちらし再びスタート
⑥２０分保温すればできあがり！！
※フードプロセッサーがあれば一度にまぜるだけでできちゃいます！
タンカンピールとチョコはあとでいれます
※島ザラメ→砂糖
※太白ごま油→菜種油やサラダ油
※タンカンピールなし
に変更しても美味しく作れますよ！！！
お祝いやちょっとした手土産にお勧めです！
てるちゃん、みきちゃん、つくってみてねっ☆☆
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娘たち、お散歩してはお花を積んできてくれます♪
競うように・・・（笑）
そのうち、草をもって歩く息子の手にもお花になったりして・・・
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今日もありがっさまりょーた♪♪