なんだか忙しくて、慌ただしい、、。
お正月、、も仕事なので、
特別なことはしないけど、
それでも、あれこれ、
年内にやらなきゃ！なことが、、。
そんな時の、
簡単、節約、晩ゴハン～！！
味付けは、
これ一本！で決まる、
香りソルトシリーズ。
カレー味の
野菜炒めにしてみました。
ゴハンがすすむ！おさかなソーセージとたっぷり野菜のカレー炒め
1～2人分
おさかなソーセージ 1本
小麦粉 適量
キャベツ 大2枚（200g)
もやし 1／2袋（100g)
ニンジン 1 ／4本
オリーブオイル 大さじ1
ハウス
香りソルト
カレーミックス 小さじ1
1.おさかなソーセージは長さを3等分、厚さを4等分に切り、小麦粉を薄くまぶしておく。
2.キャベツは食べやすい大きさのザク切り、ニンジンは短冊切りにする。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1 を並べて両面に薄く焼き色が着くまで焼く。
4.3にキャベツとニンジンを加えて、炒める。
5.キャベツが少ししんなりしてきたら、もやしを加えてサッと炒める。
6.カレーミックスをふりいれ、全体を大きく混ぜながら炒め合わせる。
お肉の代わりは、
おさかなソーセージ。
小麦粉をまぶして、
ちょっとボリュームアップ！
カレー味の野菜達によく合います。
ほとんどが、
キャベツと、もやし、なので、
とってもヘルシーで、
安上がり～の、
節約おかずでもあります。
白いゴハンはもちろん、
焼きそばにしてもオススメ！
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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