メインのおかずは買ってきて、、
あと一品、野菜のおかずがほしい。
それも、生野菜のサラダとかじゃなくて、
温かくて、ヘルシーで、
簡単なのがいい。
ちぎったキャベツときのこを、
レンジでチン！して、和えるだけ～で、
調理時間は５～６分。
和、洋どちらのメインにもあわせられる。
超簡単！温サラダです。
野菜不足？あと一品欲しい時にすぐ出来る、温キャベツときのこの生姜和え。
2人分
春キャベツ 大2～3枚（100g)
しめじ １／４パック
えのき １／６パック
（きのこ2種あわせて50gくらい）
A
ハウス
おろし生しょうが 小さじ１
ごま油 小さじ１／２
穀物酢 小さじ２
鰹だしの麺つゆ
濃縮2倍 小さじ１
1.春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、
軸の部分は薄切りにして、サッと洗う。
しめじは石づきを取ってほぐし、
えのきは石づきを取って半分に切ってほぐす。
2. 1を電子レンジで加熱する。
ルクエスチームケースで500Wで3分が目安です。
キャベツを洗った水をきらずに加熱すると
程よい水分になります。
3.2の水けをきって、熱いうちにAで和える。
生しょうがのチューブを小さじ１分絞った上に、
他の調味料をかけて混ぜると、簡単に味が均一になります。
4.器に盛る。
レンジでチン！した野菜に良く合う、
ハウスのおろし生しょうが。
使いやすいチューブで、
生でも加熱しても使えて便利。
時間のないときに、
あって良かった～！の練りスパイス。
爽やかな香りと辛みで、
生の生姜そのままだと苦手な方にもオススメ！
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