今が旬のほたるいかとワカメ。
スーパーの鮮魚売り場で、
本日のオススメ、お買い得の2品を、
買ってきたら、
和えるだけ~と超簡単!
ちょっとあると嬉しい、小さなおつまみ。
オリーブオイルで和えるので、
食べきれなかったら、
冷蔵庫で保存して、
翌日も美味しくいただけます。
今が旬!和えるだけ~で超簡単、美味しいおつまみ、ほたるいかとワカメの生姜和え。
2人分
生食用ボイルほたるいか 80g
湯通しワカメ 20g
A
ハウス
おろし生しょうが 小さじ2/3
オリーブオイル 小さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
1.ワカメを長さ2センチに切って、ほたるいかと一緒にボウルに入れ、
よく混ぜ合わせたAで和える。
2.器に盛って、おろし生しょうが(分量外)を添える。
おろし生しょうがと
オリーブオイル。
合わせてみたら、
これ、合う!
薄口醤油をチョイ足しで、
旨みのある和え物になりました。
あと一品ほしいときや、
料理が出来るまでの、
ちょっとしたおつまみに、
オススメです。
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