晩ご飯どうしよう？
いろいろ考えられなくて、
パパっと出来て、ボリュームのある焼うどんに。
昨日がパスタで今日が‥ですけど、笑）
定番の和風でなく、ちょっとアレンジしてみました。
野菜たっぷり、スパイシー焼うどん。
1人分
ゆでうどん １玉
豚薄切り肉 100g
小松菜 1／4束
ニンジン 小1／3本
サラダ油 小さじ2
A
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
薄口醤油 小さじ1
ぬるま湯 大さじ１
GABANブラックペパー 適量
GABAN花椒 少々
1.小松菜は長さ4センチに切り、ニンジンは短冊切り、
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ゆでうどんは熱湯をかけて、ほぐしておく。
2.フライパンにサラダ油を熱して、豚肉、ニンジン、小松菜の軸、葉の順に
加えて炒める
3.ゆでうどんとAを入れ良く混ぜ合わせて、Aが麺になじむまでしっかりと炒める。
4.ブラックペパーをたっぷりとふり混ぜ合わせて、花椒を隠し味に少しふり入れる。
器に盛って、出来上がり。
たっぷりのブラックペパーに花椒をちょっとふって、
スパイシー焼うどん。
小松菜とニンジンがスパイスに良く合います。
たっぷりのニンジンに花山椒。
この組み合わせ、ピッタリ！
それで１品おかずにしてもオススメ、
ひと皿でおかずとご飯、な簡単焼うどんです。
スパイシーおつまみの料理レシピ
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