手作り小籠包会 | La Cucina やさい薬膳

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LONDON在住の野菜ソムリエAKIのブログです。
「食べたモノによって身体は作られる」という想いを秘めて。

 
日々の生活をしているだけでも、暑くてとろけそうな日々・・・でも、痩せいない。
夏を楽しみたいと思いつつ、
楽しんでるのはキンキンに冷えたビールを飲む瞬間だけか・・・・。
 
先月になりますが、我が家にて皮から作る手作り小籠包会を
ロンドン呑む呑むマダム達と開催。
テーブルは、チャイニーズモダン、シノワリーズな感じを
赤と青を使ってコーディネイトしました。
 
 
私が用意したお料理も小籠包に合わせて
中華メニューにしました。
 
一人でやったら大変な工程もみんなでワイワイと楽しくできる~。
全部で64個を作って、蒸しと焼きを楽しみました。