フルーツたっぷりの3品で晩ごはん

甘味と水分がたっぷりな日本の果物に比べて、こちらの果物は酸味があり果肉も固いものが多いです。なので、この日は、野菜のように食べたり、加熱調理してみました。
　
●カンファレンスペア＆チーズ
●ネクタリン＆生ハムのサラダ
●豚肉のブラムリー煮

使った果物がこちら。写真左：ネクタリン　中央：ブラムリー　右：カンファレンスペアー
イギリス産まれのリンゴ：ブラムリーは、ホントに酸っぱい～　こんなに酸味の強い果物は初めてかも。でも、加熱すると甘くなり豚肉とぴったりでした。