麻生十番で新しいラーメン店が出来たと聞いてきました!
その名も「156」、イチコロて読むらしいヽ(*´∀`)ノ
思わず足が止まってしまうような、素敵な外観・内観でした!
鶏ラーメン系メニューが充実していたので、基本の純鶏そば(780円)をチョイス!
レンゲで持ち上げるととろーんとした粘度を感じられる濃厚な鶏白湯スープ♪
九州産の鶏ガラ、モミジ、ネックと野菜を6時間も煮込んでいるらしい!
この濃度を出すのって、相当な量の鶏を使っているんだろうな・・・。
麺はしっかりとした歯ごたえの細麺でした!
こちらのお店、世界のお酒が充実している!
中にはあの高級ワインオーパスワンもあるらしいのです!
そして卓上ではたこ焼きを焼きながらのセットもあったりと、なかなか奥が深そう!
深夜の4時までやっているし、これからもふらっとよれそうです!
鶏そば十番156 麻布十番店