アボカドの熟し加減を
見極めるのはなかなか難しい
某高級デパ地下で
いい感じに黒光りしているアボカドを
３個購入
仕事先でカットしたら
１個だけグズグズ～
茶色に変色しているではあ～りませんか(泣
さてさて
こちらは普通のスーパーで購入
１０５円のアボカドで作りました。
＊アボカドのオイマヨサラダ＊
マグロや海老など海鮮と相性の良いアボカド
オイスターソースとも相性抜群、ゴマ油の風味がポイントです。
【材料】
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・１個
オニオンスライス・・・・・・・・適量
（お好みでカラーピーマン）
＊オイマヨソース
マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ３
オイスターソース・・・・・・大さじ１
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・大さじ１弱
【作り方】
① オイマヨソースの材料をよく混ぜ合わせる。
② アボカドを５ミリ幅にカットし
オニオンスライスと一緒に盛り付ける。
③ オイマヨソースをたっぷりかけて出来上がり
軍艦にしてみました.。
海老が無くても美味しいのよ(笑