9月ＡＩＣＣ料理教室
～サムゲタン+チョ(酢)ゴチュジャンとあう韓国料理～
鶏一匹まるまる使うこの「サムゲタン」は漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン（湯・スープ）料理です。
たくさんある韓国料理の中でも特に栄養価が高い"ボシン（補身）料理"として韓国人の間で長く親しまれて来た健康メニュー！
また暑い夏には夏バテ防止効果があるということで、夏の人気メニューベスト１に輝くほどのメニューなんです！
■メニュ：サムゲタン(삼계탕)、チョ(酢)ゴチュジャン(초고추장)とあう韓国料理
①チョ(酢)ゴチュジャンイカムチム②ビビングッス③わかめムチム
「作ったチョ(酢)ゴチュジャン(초고추장)はお持ち帰り」
実際に先生の実演でサンゲタンを作るところを見て頂き
皆さんでチョゴチュジャンを使った韓国料理を作りましょう☆
酢ゴチュジャンの作り方さえ分かれば、ナムルなど色んな
韓国料理ができるようになります。
お楽しみに★
■日程：9月19日（月・祝日）
■時間：13:00～16:00（受付：12:30から）
■受講料：5000円（税込）
■持ち物：エプロン（ない場合はこちらでもご用意できます。）
■会場：東京都新宿区大久保1-12-27 デ～ハンミング隣接会場
※当日の緊急のご連絡はAICCの携帯にご連絡くださいませ。
AICC携帯：080-9669-4216
■講師：韓国料理研究家 朴 賢子先生
※今回「サムゲタン」は参加者の皆様は調理せず、先生の実演をご覧いただく形となります。
参加者の皆様には「チョ(酢)ゴチュジャンの料理」を作っていただき、調理後、
先生が実演してくださった「サムゲタン」と共に試食していただきます。
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