ahiru ご飯 …PARTY♪ご飯…
こんにちは～
チロ～っと お久しぶりですね～
みなさん お元気ですか
私は ここのところ 凄くお忙しくって ブログ更新が
出来ずにいました。。。
そんななか 一昨日 私のおばあちゃん（カズちゃん）の
快気祝いをしましたぁ
一族 い～っぱいの人達に お祝いしてもらって
カズちゃん とっても 嬉しそうだったよ～
たまに集まる 大勢のファミリー
凄く凄く賑やかな
そして 楽しい会になりました
って言う事で その 快気祝いの時に作った
パーチー料理の お写真
を 旦那さんに撮ってもらったので
見てみて下さ～い
ローストビーフ で～す。
今回は フライパンで チャチャっと作りました
作り方は 簡単ニンニク ・ ブラックペッパー ・ 塩を すりこんだ
お肉を 中火のフライパンで じ～っくり １０分位かけて
全面を焼いたら アルミホイルに キッチンペーパーをひいた物を
用意して その上に 焼いた お肉をのせて 熱いうちに包んで
予熱で火を通すだけです。
オーブンで 焼いた ローストビーフより しっとり やわらかなのが
出来ちゃいますよ～～～。お勧めです
名古屋の 手羽先風 鶏のから揚げ で～す。
これ 先日も 作ったんだけど 子供達に人気だったので
作りました
作り方は。。。 手羽先風唐揚げ
こちらの日記に 載ってます
もし良かったら 見てみてください
海老の 黄金焼き で～す。
殻つきのまま 足だけとりのぞき 背を開いた 海老ちゃんに
塩 お酒で 下味をつけ 卵黄 と お塩で 作った 卵液を
開いた背に塗り 魚焼き グリルで 焼きました。
焼いている間に も一度 卵液を塗ると より黄金色になって
美味しいですよ
ホントは ウニを チロっと 卵液に加えて作りますが
今回は 急きょ作る事になったので
卵と お塩だけで 作りましたぁ
長芋の チーズ焼き で～す。
これも とっても簡単 １ｃｍ位に 切った 長芋の上に
ベーコンを のせて マヨネーズをかけて ブラックペッパーもかけて
チーズをのせて オーブントースターで 焼くだけで～す
長芋が ホクホク シャリシャリして 美味しいですよ
キノコの サラダ 生ドレッシング で～す。
この生ドレッシングは 先日も 作ったけど 私のママが
気に入ってくれたので また 作りました
作り方は。。。 生ドレッシング
こちらの日記に 載ってます
もし良かったら 見てみてください
ピンチョス達 で～す。
チャッと 食べられる おつまみを 作りました
今回は 海老 ・ アボカド と 生ハム ・ ズッキーニ と
モツァレラ ・ マリネトマト の ３種類を 作りました
トマト凄く美味しいよ～って ほめてもらったさぁ良かった良かった
美味し～い お豆腐屋さんの どんぶり豆腐 で～す。
この お豆腐ね凄く凄く美味しいんだけど 私が住んでる場所からは
チョット遠い所にある お豆腐屋さんの お豆腐でね。
もう ずいぶん食べれてなかったんだけど
私のいとこ の のぞみ夫婦が 買って来てくれたんだぁ
何だか すっごく 嬉しかったさぁ
『 お久しぶり～ 』 って
旦那さんと モリモリ食べちゃいました
のぞみ と のぞみの旦那さ～～～ん ありがと～～～～う
そして私の娘作 カップ寿司 で～す。
カズちゃんの 大好物のお寿司を 一生懸命 作ってくれましたぁ
今回は ネギトロ寿司 と サーモンいくら寿司の ２種類。
カップに酢飯を入れて お海苔をひいて 具をのせて
ホント真剣顔で 作ってたさぁ～何だか 嬉しくなっちゃった
この他にも ケンタッキーを買ってきてくれたり
お刺身の盛り合わせを買ってきてくれたり で とっても豪華で賑やかな
パーチーご飯になりました
カズちゃん 喜んでくれたかなぁ～
ますます スーパーばあちゃんに
なっちゃいそうだね
長々ブログに お付き合い ありがとうございましたぁ
今日は これから 義母を美容院
まで 連れて行き
その後
チロっと お裁縫をしようと思ってるさぁ
さぁ～～～ お時間 足りるかな
ではでは みなさんも ステキな一日を