♪イカの和風パエリア♪
昨日は冷蔵庫一斉大処分！
家にあるものでご飯にしました
イカがあったので、和風味のパエリアに
パエリアはお得意のフライパンパエリア
ホントこのやり方使えるわ～～～
ゲソは細かく刻んで玉ねぎ にんにくと一緒に
オリーブオイルで炒めます
その隙間でいんげん イカの胴 エンペラをさっと炒め
取り除いておきます
お米を投入してよく炒め
白だしで調節したお水をお米を炊く分量分入れて
味をみて塩を振ります
いんげん イカ カラーピーマンを乗せて
弱火で１５分
蓋をして炊き上げます
15分したら火を消してキッチンペーパーを挟んで蓋をして
そのまま１0分くらい蒸します
色 悪っ
でも イカのいい香り～～
おこげが美味しそうに出来てます（ちょっとわかりずらいですね
）
仕上げに先日紹介した「七味ねぎ塩」をパラり♪
パラパラに美味しく炊き上がりました
冷蔵庫もちょっとスッキリになったし
着実に大掃除モードになってるよ～～～
付け合せは
竜田揚げ
アボカドとツナの玉子焼き
玉子焼きは生クリームを入れて
ダシ醤油で味付け
アボカドをちょっと崩してあるので
玉子に溶けて美味しいんだ～
傘ピックは・・・
こういうの昔 お子様ランチで刺さってたよね
ちょっとテンションあがっちゃうの私だけ？？
昨日 旦那さんとお酒飲んでる時
売り言葉に買い言葉じゃないけど
今年の親族大クリスマス＆忘年会のおもてなしは
旦那さんがホストすべてやってくれることになりそうです
マジ出来るの～～～
？？
ワタシのこういう雰囲気が伝わっちゃったのか
そうなると 意地でもやろうとする旦那さん
ホントは作りたいんでしょ～～～
？？
そういわれると意地でも作らないでいようとするワタシ
・・・でも本当はちょっとつまらなかったり
とにかく
２１日開催予定の 親族大おもてなし会
今年はすべて！！！彼に任せてみようと思います
ちょっと楽しみな分
予算が心配だよ～～～
ではでは
素敵な土曜日になりますように！
