![アーディで行こう](https://stat.ameba.jp/user_images/20120416/11/aadydeiko/eb/e3/j/o0300021511919054306.jpg?caw=800)
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昨年秋に2度の大地震に見舞われたトルコ東部のワン。琵琶湖の5倍以上というか、滋賀県全体に匹敵する3755平方キロメートルもの面積を持つワン湖Van Gölüの東岸にあり、右目と左目の色が違うワン猫という珍しいネコもいる町ですが、この町を訪れたのならぜひ食してほしいのが、チーズの朝食。ワンはチーズが特産ということもあって、町のあちこちにカフヴァルティ サロヌと呼ばれる朝食レストランがたくさんあり、さまざまな種類のチーズを食べることができます。
その朝食を食べたいがために、ドゥバヤズットを朝イチのバスで出てきた私たち、まずは3年前に行って美味しかったキャーズム カラベキル通りKazım Karabekir Cad.の店を目指しますが、通りに入ると真新しいビルが立ち並び、1階にはきれいなブティックがずらり。この2年で別の通りかと思うほど変わってしまい、目当てのレストランもどこへ行ったやら跡形もなし。仕方ないので、周りの人にいろいろと尋ねると、キャーズム カラベキル通りと直行する目抜き通りの1本西側の通りPTT Cadにあるという。あそこは安ホテル街じゃなかったか?と思いつつ着いたところが写真の店です。
![$アーディで行こう](https://stat.ameba.jp/user_images/20120416/11/aadydeiko/f8/ab/j/o0600029611919084743.jpg?caw=800)
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Otlu Peyniri オトル・ペイニリ
メニューもありますが、ワンのチーズで3人分見繕ってくれと頼んで出してきたのが上の写真。
卵や隣のハチミツ(Bal)、その奥のオリーヴ(Zeytin)もありますが、ワン特産と言えば、手前右のオトル・ペイニリ。出産シーズンの春に羊から搾った乳に、Sarmısakotuというニンニク系の野草ハーブを入れて作っているそうです。食味は、苦いというより、辛いといった感じ。もちろんおいしいので、パンに付けてというよりチーズ単体でどんどん食べられます。
![$アーディで行こう](https://stat.ameba.jp/user_images/20120416/11/aadydeiko/ac/48/j/o0300019911919054303.jpg?caw=800)
他のチーズもうまいうまい。3歳の娘を入れて3人でぺろりと食べてしまいました。
やはり朝食はワンで食べるに限ると、ひとりゴチて外に出ると、なんと隣が市営のチーズ市場でした。どうりでうまいわけです。
![$アーディで行こう](https://stat.ameba.jp/user_images/20120417/10/aadydeiko/c5/a6/j/o0300019911920838135.jpg?caw=800)
この訪問から半年後に震災に遭い、大きな痛手を負ったワン。このようなのどかな毎日を取り戻せますように。また行きます。