JR大阪三越伊勢丹でもチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラが始まりましたね♩
世界中の各有名ブランド、パティスリー、ショコラトリーのスペシャリテを始めとした様々なチョコレートが並んでいましてこちらでも阪急百貨店同様かなりテンション高めになっちゃいました♩
その中でもまずはここでパティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京焼きマカロンマッチャ¥381をチョイス♩
閉店時間ギリギリに行ったので焼きたてではありませんでしたが、それでもかなり熱々でスタッフさんによるとついさっき上がったものだとの事でほぼ出来たてを頂きました♩
大判焼きみたいな見た目ですがカリッとしたショコラ生地の中にはサダハル・アオキのスペシャリテの一つでもある抹茶のマカロンが入っています!
ショコラの風味が香るショコラ生地と濃厚な抹茶の味わいとしっとりとしたマカロンの食感のマリアージュが楽しめる一品でこれだけでも満足度の高い一品でした!
他にもサダハル・アオキではクロワッサンも出来たてを提供していてそちらは今回売り切れでしたが次回行く時は食べてみたいと思います。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの青木定治さんはサロン・デュ・ショコラパリCCC品評会で5タブレットを3年連続受賞するなど輝かしい実績もあり、国内にもその名を馳せている有名人気パティスリー、ショコラトリーでもあります。
そんなサダハル・アオキの表現するショコラの世界を関西でも体感できるチャンスです。
サロン・デュ・ショコラはJR京都伊勢丹でも同時開催中で共に2月14日までの期間限定ですよ!
・ブランド:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
・購入場所:JR大阪三越伊勢丹
「関東」
・カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
「関西」
・パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
・an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
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