以前、通常のファッジを頂きましたがバターと砂糖、そして牛乳のみで作られるイギリス発祥のお菓子でアメリカやニュージーランドとかでもよくアイスのトッピングとしても使われてます。
生キャラメルに似た口の中に入れた瞬間に溶ろけていく口どけが最高に美味しいんですが、結晶が比較的大きいため、生キャラメルの様な粘着力はなくホロホロッと溶ろける食感があります。
今回は通常のバターファッジではなく、3種類のドライベリー(ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー)とアーモンドを練り込んだクリスマス限定のトリプルベリーファッジを紹介します。
溶ろける食感はそのままに大きく混ぜ込まれたベリーの酸味がめちゃめちゃ美味しいです♩
バターよりもベリーが際立つため、甘いんですが意外にもあっさりと頂けて気づいたらあっという間に無くなってます♩
アクセントのアーモンドの油脂分も相性抜群でこういったファッジは日本のお店にはなかなか扱ってないだけに食べた事ある方もない方もぜひ頂いて欲しい一品です。
一袋に6個入ってこの価格は比較的お求めやすいものと思いますのでこの機会にぜひ！
他にもいろいろなアメリカンスイーツもありますし、イートインでアメリカンスイーツを楽しむスペースもあるのでまったりと過ごすのにも適してますよ♩
この日は予約していたクリスマスケーキも受け取ってきたので近々紹介しますね♩
ボニーズベイクショップさんで頂いた過去のアメリカンスイーツ
・ボニーズベイクショップ(食べログ)
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月～金]
11:00～21:00
・[土・祝]
11:00～19:00
・定休日 日曜日(加えて盆休み)
月ウサギの名刺設置店
「関東」
・カフェ＆チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
「関西」
・パンケーキ＆フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
ps.
その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ！と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですｗ
連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)
写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩
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