昨日のバジルトーストに続き、スイートバジルとマヨネーズを使用したサラダです。
（バジルとマヨネーズの組み合わせが好きなもので・・・）
材料 ２～３人分
ささみ ２本
白ワイン（酸化防止剤不使用のものを使用）または酒 大さじ１
アボカド １個
※マヨネーズ（化学調味料不使用のものを使用）大さじ２
※ＧＡＢＡＮスイートバジル 小さじ１/２強
※ＧＡＢＡＮホワイトペパー 適宜
※薄口しょう油 小さじ１/２
※レモン汁（国産を使用） 小さじ１
作り方
１．ささみは室温に戻し、筋を取り除いたあと、白ワインをふりかけ、レンジ５００ｗで３分加熱したあと、
ささみを割いておく。
（ルクエスチームケースを使用しています。お使いのレンジのくせもあるので、加熱時間は、表示時間の
前後を目安として下さい）
２．※を合わせておく。アボカドを食べやすい大きさにカットしておく。
３．※の中に、割いたささみ、ささみの蒸し汁、アボカドを加えて混ぜる。
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