ピザ生地の代わりに残りごはんを使用した、ごはんピザ
ごはんには、にんじんのとろ実、ピザソースには３２種の野菜のとろ実を使用しました。
材料（２０㎝のフライパン１枚分）
ごはん １５０ｇ
たまご １個
にんじんのとろ実 大さじ１
塩 適宜
こしょう 適宜
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１
ピーマン 小１個
玉ねぎ 小１/４個
ウインナー ２個
塩 少々
こしょう 少々
エクストラバージンオリーブオイル 小さじ１
３２種の野菜のとろ実 大さじ３
シュレッドチーズ ２０ｇ
粗びきブラックペッパー 適宜
作り方
１．ピーマン、玉ねぎは薄切り、ウインナーも斜め薄切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルをいれて、１を炒め、軽く塩、こしょうをふり、一度、取り出しておく。
３．ごはんを軽く温め、にんじんのとろ実、とき卵、塩、こしょうを加えて、混ぜ合わせておく。
４．フライパンにオリーブオイルをいれて（弱火）、３を加えて焼く。
５．こんがり焼けたら、ひっくり返し、３２種の野菜のとろ実を塗り、炒めておいた２、チーズをのせて、
蓋をして、チーズが溶けるまで、蒸し焼きにする。
６．仕上げに粗びきブラックペッパー、バジル、パプリカ（もしあれば）をふって完成！
