待つこと、約1週間、あんずのシロップができました。
フルブラ★アプリコット やフルブラ★アプリコットオレンジ と同様、一度、エキスが出やすいように、
あんずを冷凍し、あんずと同量の重さのグラニュー糖(細目、国内産使用)を加えて、
今回はあんず(長野県産)500g、グラニュー糖(細目、国内産使用)500g
1日1回、撹拌して、1週間後
シロップが完成しました!
梅シロップも美味しいですが、このあんずのシロップもさわやかな味でとても美味しいです。
季節限定の味、お水や炭酸で割って、楽しみたいと思います。