[中華そば]
山口ラーメン遠征！
下松市の地ラーメンである『下松牛骨』が思った以上に好みだったので、続いて訪れたのが【中華そば 味ごころ】
牛骨名店【中華そば 紅蘭】の流れを汲むお店です。
14時頃にお店へ。
テーブル4卓のこじんまりとした店内。
おばちゃんが一人で営業されています。
メニューを見て、
中華そば 450円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
牛骨のしょうゆ。
これまで食べた牛出汁とは少し異なり
タレは強めで、牛骨はほどほどの存在感。
甘味もそれほど前にこない
おいしいスープです。
トッピングは、
ハードな食感のチャーシュー。
下松牛骨は、個人的にはあの甘味が好みだったので印象も違いましたが、食べ歩きとしては面白かったです。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
３.３
【中華そば 味ごころ】
初訪問
山口県下松市北斗町2-21
定休日
水曜日
営業時間
10:30～19:00
http://twitter.com//tarkunramengary
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