[やきそば]
山口ラーメン遠征！
せっかく山口県に来たので、この辺りのご当地グルメも味わいたいと、訪れたのは【春来軒(しゅんらいけん)】
ココでは雑誌等でも取り上げられている『ばりそば』なるメニューが味わえるみたいです。
18時過ぎにお店へ。
隣に駐車場があります。
中へ入ると券売機があって
やきそば 660円
を購入しました。
メニューにはラーメンもあったので激しく迷いましたが、名物を食べてみたかったので地元でバリそばと呼ばれるやきそばを購入。
運ばれて来た時に、あまりの大きさに他の人の大盛が来たのかと疑いました。
麺は、
バリバリに揚げられた麺。
皿うどんよりも太めで存在感があって香ばしい
おいしい麺です。
味付けは中華テイストで、酸味もあり思いのほかサッパリとしています。
野菜やイカはぶつ切りで大きく餡とも絡み、アツアツ
餡が麺に絡んで柔らかくなった部分やバリッとした食感が楽しめます。
おいしいバリそばです。
麺が中華麺なので、皿うどんよりも食感にインパクトがあり、野菜もタップリ入ったボリュームのある一杯。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
[やきそば]
評価
★★★☆
３.５
【春来軒】
初訪問
山口県山口市本町2-2-18
定休日
月曜日 火曜日
営業時間
11:00～15:0O
18:00～22:00
http://twitter.com//tarkunramengary
日本ブログ村
にほんブログ村