[中華そば]
山口ラーメン遠征!
下松市を訪れ、続いて向かったのは【中華そば 蘭らん】
下松牛骨の名店【紅蘭】出身のお店です。
店舗前に駐車場がありますが、満車だったので少し待って停めてから中へ。
店内も満席で、相席でテーブルへ案内されました。
メニューを見て、
中華そば 550円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
下松牛骨と言われる清湯。
ココは油分が他よりも多く、タレも強めに合わせてある印象。
パンチがあり、牛骨ならではのコクと甘味のある
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシュー3枚とモヤシ。
ココの牛骨も旨かったですね!
パンチ力のあるスープで、少ししょっばめですが好きな味でした。
ごちそうさまでした。
[中華そば]
評価
★★★☆
3.8
【中華そば 蘭らん】
初訪問
山口県下松市藤光町1-10-34
定休日
木曜日(祝日の場合は翌日) 第三日曜日
営業時間
10:30~15:00
17:00~20:30
http://twitter.com//tarkunramengary
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