[ラーメン]
山口ラーメン遠征！
下松市から周南市へ移動し、続いて訪れたのは【毘沙門(びしゃもん)】
昼営業だけのロードサイドの人気店。
14時頃にお店へ。
中へ入ると、カウンター席中心の店内を女性ばかりで切り盛りされています。
メニューを見て、
ラーメン 600円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
パツッとした
おいしい麺です。
スープは、
博多っぽい豚骨。
臭みのない豚骨にかなり強めにタレを合わせてあり、パンチがあります。
臭みはなく、しかし、丼の底には砕かれた骨が溜まった
おいしいスープです。
トッピングは、
メンマとチャーシュー。
タレが濃くパンチのあるスープでした。
お持ち帰りラーメンもあるみたいで、人気のお店です
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【毘沙門】
初訪問
山口県周南市夜市才崎627-4
定休日
月曜 第３火曜
営業時間
11:00～15:45
http://twitter.com//tarkunramengary
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