[伊勢エビトンコツ]
島根県ラーメン遠征2軒目！
続いて訪れたのは、出雲市にある【らぁめん 龍王】
自家製麺でラーメンの種類も多く、一番興味のあったお店です。
11時過ぎにお店へ。
駐車場もありますが、ほぼ満車。
店頭には3人の方が並ばれています。
更に中にも待ちの方がいるらしく、その後も行列は延びていきました。
少し待ってから店内へ。
メニュー数が多く迷いますが、
伊勢エビトンコツ 700円
を注文しました。
テーブルとカウンターのある広い店内には、製麺機も置いてあります。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中細ストレート麺。
シコッとして喉越しの良い
おいしい麺です。
スープは、
白湯ベースを伊勢海老の甲殻類特有の香りが包む、甘味のあるまろやかなスープ。
洋風テイストでオリジナリティーを感じますね。
野菜等も入っているのか、クセや嫌みはなく飲みやすい。
おいしいスープです。
トッピングは、
トロッと柔らかな甘味のあるチャーシュー。
味玉は薄味。
今回遠征した中でもお気に入りのお店。
メニュー数が多く迷いましたが、オリジナリティーのある個性的な味でした。
麺も島根県の中ではレベルが高かったですね！
ごちそうさまでした。
[伊勢エビトンコツ]
評価
★★★☆
３.８
【らぁめん 龍王】
初訪問
島根県出雲市上塩治町2773-8
定休日
火曜日 水曜日
営業時間
11:00～15:30
[日曜日]
11:00～14:30
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