[ラーメン]
山口県の宇部から下関市へ移動して、お腹に余裕があったのでこの辺りでラーメン屋を検索。
ひっかかった【いち龍】さんへ。
13時頃にお店へ。
先客は1人で年期の入った外見ですね。
メニューをチェック。
定食系が充実していますが、
ラーメン 580円
を注文しました。
カウンターとテーブルがあり、中華料理屋的な感じ。
店主さんが1人で切り盛りされています。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
柔らかめの茹で加減で、チュルッとしています。
スープは、
サラッとしたライト豚骨。
ベースの旨味よりも化調が表立ち
動物系の旨味はあまり感じられません。
ですが、味付けのテイストも中華っぽく
これはコレでイィですね。
トッピングは、
チャーシューとモヤシ。
全体的に好みには合わなかったですね。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★
２.０
【いち龍】
初訪問
山口県下関市秋根本町2-7-11
定休日
火曜日
営業時間
11:00～21:30
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