この店は『麺屋武蔵 巖虎』と書くのか『麺屋武蔵 巌虎』と書くのか・・・。
ネットも完全に2方向に分かれちゃってるね。
そんな、麺屋武蔵が秋葉原で新たに仕掛ける店
新店
『麺屋武蔵 巖虎 』 (めんやむさし いわとら)
オープン数日後の訪問。
イメン店長さんはいない時間帯だった様子。
アイドルタイムなのに、なかなかの客の入り。
同じ秋葉原の駅向こうの『麺屋武蔵 武仁 』とは客層も違う感じ。
武仁はサラリーマン系が多いのに対し、
こちらはコアな秋葉原ファンや、異国の人、サラリーマンなど、
多国籍、多人種、多年齢、多職種、多オタク・・・
な感じの客層。
大盛りや野菜増しは無料。
ら~麺(並・野菜) 750円
ウマシ
見た目はガッツリ二郎な感じ。
しかし、スープは透明度が高めで、煮干のファーストインパクトが心地良い。
煮干スープに浮かべられた背脂を見ると、新潟の燕三条系を意識しているようにも思える。
駅向こうの、『麺屋武蔵 武仁 』とともに新潟発祥の『青島食堂 秋葉原店(青島ラーメン)』にも
対抗しているのかな
途中で卓上の生ニンニクを投入すると、完全に煮干風味は吹っ飛び、
ジャンクな方向に、より二郎な方向に味が変更される。
麺は太縮れ麺。
たっぷり野菜の上には、生玉ねぎのみじん切りも載っている。
美味しいですね。
<YouTube: 『TORA TORA TORA 』 MAX
>
イワトラトラ 今度は二郎
イワトラトラ 燕三条
世界に誇る 秋葉原
欲しいものは 客だけ
イワトラトラ 狙いうちよ
イワトラトラ 勝負よ
ありったけの 大盛りだして
秋葉の客に ぶつけるよ
『麺屋武蔵 巖虎 』
東京都千代田区外神田1-3-9
最寄り駅:秋葉原
個人的評価(5点満点): 4
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- MAX PRESENTS LIVE CONTACT 2009 “NEW EDITION” [DVD]/アーティスト不明
- ¥4,990
- Amazon.co.jp
- NEW EDITION ~ MAXIMUM HITS ~(DVD付)/MAX
- ¥3,800
- Amazon.co.jp
- Precious Collection 1995-2002/MAX
- ¥3,675
- Amazon.co.jp
- トラ・トラ・トラ/MAX
- ¥1,020
- Amazon.co.jp