子供のころ一番スキダッタスープは「コーンクリームスープ」だと思うのですが
（母がよくクノールのもとをつかってつくった）
ひっそりとあこがれの「マッシュルームスープ」というのもありました。
キャンベルとかの。なんとなく、大人の味って気がしてた（なぜ）。
味がというよりすこし黒っぽいみためとか
キノコの香りとかがちょっとだけそれを彷彿とさせる
簡単リゾット風ごはんです。
牛乳とチーズで、思いのほかコクあり。
材料と作り方
玄米などごはん １ぜん
牛乳 適量
ピザ用チーズ 適量
エリンギ すきなだけ
コンソメスープのもと
黒こしょう
１：ごはんに水をさしてちょっと煮て、ほぐれたら牛乳、エリンギ、スープのもともいれて
コトコト。
２：しあげにチーズをいれて味をととのえたら黒こしょうをパラリ。
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