しろぐるめ*おひとり絵かきのナチュらくレシピ

毎日のひとりごはんを楽しくラクにヘルシーに。野菜中心+たまには思い切りジャンクに!お友達を呼んだときのお料理やちょっとした工夫もメモ代わりにアップしていきます。

フリーのイラストレーター「白ふくろう舎 」です。

☆簡単で (レシピはだいたい3手順)

☆わりと健康的で (野菜中心、でもたまに超ジャンク)

☆かなり節約 (…結果的に)


なレシピや、食・ひとりぐらしにまつわるあれこれをアップしています。


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大急ぎって、だいたいいつも大急ぎですがね(ひまかどうかにかかわらず)。

今日はほんと大急ぎで、市販のイングリッシュマフィンを焼きつつ、

レンチン温玉のせ、半分はジャムのせ。

つくりおきパプリカのマリネ。

このパプリカのマリネ、おいしかったんで今度載せます。

 

レンチン温玉は、拙著「らくレシピ」でも

ウェブまんが「ひとり暮らしのらくレシピ」でも

ご紹介していますが大変評判がよいです。

みんな、たまご好きね!

ラク、も好きね!

友達だー!

などと口走りつつでかけます。

雨降ってなくてよかったな!

 

☆あっそれとですね、8月6日に仮面づくりワークショップを久々にやりますです。

 西荻窪(東京)で1日だけなのですが、多分年内はこれだけじゃないかと思うので

 仮面?ちょっと興味ある!という方は是非こちらをチェックしてみてくださいまし。

西荻のギャラリー「ヨロコビto」にて仮面づくりワークショップをしますよ!(8月6日) 

 

☆こちらもしつこく…webでお気楽レシピマンガの連載がはじまりました!
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最近カフェとかレストランで「ローストビーフ丼」をよく見かける気がするのです。

えー、そんなのとっくだよ。なのか、え、そんなにないよ。なのかは知る由もありませんが。

たまたま、ローストビーフのパックが安くなってたのでね!

普段ならパンにはさむんですが、ごはんにのせるのもありなのかとのせてみましたよ。

ホースラディッシュなんてないので、練りワサビ。

ソースというかタレは付属品。

そえたのは作り置きラタトゥイユです。便利便利。

 

 

あ、もうまずいはずがないね!

肉たっぷり、野菜もたっぷり、盛り付け2分という

大満足ランチとなりました。

ローストビーフが安売りしてたらお試しを(ピンポイントー!)

 

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久々にサケを買ったので、野菜たっぷりのおかずにしました。
コクだしはマヨネーズとみそです。
最近ちょっとマヨ多めですかね。育ちざかりですかね(違う)
 
材料とつくりかた。
 
サケ1切れ 
キャベツ1~2枚 
にんじん1/4本 
マヨネーズ大さじ1杯
みそ 大匙1/2 杯
黒こしょう 少々
 
 
フライパンにきざんだキャベツとにんじんをしき、
サケをのせてふたをして火をつけ、弱めの中火でじっくり蒸し焼きにします。
こげつきそうなときはお水を少々加えてください。
 
野菜がしんなりしたら全体をまぜて、(そのときサケの骨をとって
ざっくりほぐすとラクチン)
マヨネーズと、少量の水でといたみそで味付け、
味見して仕上げに黒こしょうを振ります。
 
サケに完全に火が通ったらできあがり。
 
 
 
みそとマヨのまろやかさでごはんにもよくあいますよー。
ごちそうさまっ!
 
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