簡単だけどほっこりしみじみおいしい系おかずです。
材料と作り方
キャベツ 1/6個くらい
油揚げ 1枚
だし汁 1カップ
しょうゆ 大匙１
みりん 大匙１
すりごま 適量
１：鍋にきざんだキャベツと油揚げ、だし汁、みりんを入れてキャベツがしんなりするまで煮る
２：しょうゆを加え、水気がほぼなくなったらすりごまをかけてできあがり。
だし汁は今回ホタテエキスというのをつかいましたが、かつおでもコンブでも、
だしのもとでも。ダシのでるものならいいです。
キャベツとあげがだしを吸っておいしー。
これくらいの量なら一人でペロリですわ！
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