TOKYO料理部「ライブキッチン」フライパン焼きローストチキンのレシピをUPしました！

TOKYO料理部「ライブキッチン」で作ったローストチキンのレシピをNadiaにUPしました！

レシピはこちら→『もも肉1枚でお二人様用フライパン焼きローストチキン』

このレシピについては過去にブログで長ーく長ーく語ってるのですが、鶏もも肉に詰め物をしてフライパンで焼いたローストチキン風です。

作り方は、鶏もも肉を薄く開いて、パン粉をベースにした詰め物をくるっと包んでフライパンで焼くだけ。
超お手軽で安上がりなのに、お皿に盛りつけた姿はまさにローストチキン！
で、骨がないので取り分けるのもラクという。

クリスマスはもちろんなんですが、これは私のおもてなし鉄板メニュー。
持ちよりのときもウチ飲みの時もこれの出番が多いんです。
肉を開いて巻くってなんだかめんどくさそうだけど実は難しいこともないし、でも知らない人から見たらデキるヤツに見えます(笑)

とはいえ、開くとか巻くとかって文章では伝えにくいのでライブキッチンでやったというわけです。
とりあえず詰め物が包まっていて楊枝で止まってればなんとか出来上がるので、ちょっとチャレンジしてみてください～。


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