★自己紹介★
ひとりごはんも自分の為に美味しく作るのがモットー。
おなかが満たされると心も満たされるし、楽しく過ごせるから、 世界中のお料理を3STEPレシピに変換してお届け中!

とにかく食べることが大好きで、趣味も仕事もストレス解消も旅をするのも、すべて食べ物が原動力。
美味しいこと、楽しいこと、異文化のこと、たくさんの「へ~!!」を共有したいと思ってます。

1口コンロのミニキッチンからスタートしたブログが1年後本になり、3年後にTVのレギュラーをいただき、2014年に11年務めた輸入食品店を辞めて料理研究家として独立。
現在はフリーで、雑誌やTV、本、広告、商品やカフェのメニューアドバイザーなど、食べ物にまつわるいろんなお仕事をしています。

ブログのレシピはおもにひとり分。キッチンが狭くても一口コンロでも、世界中の色んな料理を作って毎日を楽しんじゃいましょう!

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2017-01-24

久しぶりのショップチャンネル出演でした^ ^有田焼の焼きいも鍋をご紹介しました。ニュー...

テーマ:出演のお知らせ
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2017-01-22

1月22日の朝ごはん。調理時間7分。パン入りスキレット目玉焼き。

テーマ:朝ごはん
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パン入りスキレット目玉焼き、ムリーノビアンコのクッキー、みかん、豆乳オレ。


固くなっちゃったパンをトマトソースで軽く煮てスキレット目玉焼きに。

冷凍しておいたブロッコリー、パプリカ、ベーコンを炒めて、瓶詰めのトマトソースを加え、ちぎったパンを入れたら、卵を落とし入れます。

最後にチーズをちらして蓋してグツグツ。



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目玉焼きの具にしてはボリュームがあるので、卵入りパングラタンと言った方が良いかもね。

固くなったパンもこれで美味しくいただけました^ ^


ムリーノビアンコは、今度はハートのチョコチップを。これも美味しいなー。

今日は1年前のインド旅行メンバーのお店へ。

もちろんカレーです♡


*****

全然関係ない話ですが、アメブロアプリのトップに毎日の占いが出るんですよ。

最近、順位が出るようになって目立つようになったせいか、よく目に入って。


今日のしし座は、気持ちを理解してもらえないって書いてあるんですよ。

朝からマイナスな言葉が目に入るってやだなぁ〜って思ったんだけど、これも理解してもらえないのかもしれない?



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2017-01-18

1月18日の朝ごはん。準備時間3分。イタリア定番の朝クッキー

テーマ:朝ごはん
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ムリーノビアンコのパン・デ・ステッレ、ブルーベリーハニーヨーグルト、カフェオレ。


イタリアの朝ごはんの定番クッキーである、ムリーノビアンコがカルディに入ってた。

即買い。

で、ちょうど今朝は時間がなかったもので、これをサクサクっと食べて済ませたのでした。


今日の朝ごはんはクッキーよ、って言ったら家族に怒らられそうですが、そんな時は「今朝はイタリア風の朝ごはんよ」と言いましょう(笑)


私はお腹が空くと何も手がつかなくなるので、とにかく何か食べなければ!ってことで、こういう朝ごはんもたまにあります。


で、クラッカー常備してますが、これからはこのクッキーにしようかな〜。

イタリア風の朝ごはん、って思ってると、心持ちが違うもの。


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