ありまっ？！単純すぎるは、ドラミちゃんっ！いくら印象が180度改善★とはいえ
連日押しかける のは迷惑？反則？しかし、それがまた驚きのミラクルな偶然を
生じ、ビックリな★
bistaurant R.N.S.Q（ビストラン エレネスク）
やっぱりカウンターが良いっ★うふ。ｗ 今日はまだシラフですからぁ～まずは泡！
S.A Nicolas Maillard （￥1,600円） 突き出しも変化してますょー！＾＾
（鶏レバーペースト／チーズサブレの乗ったグジェール／羊のクロケット）
グジェールはチーズが香ばしく、中身はモチもちっ♪コロッケ状の羊も、お肉のみ
ならず、内臓部位？軟骨っぽい部位も入ってて食感Good＆セミドライトマト美味っ♪
2007 Vosne-Romanee Mongeard-Mugneret （￥9,800円） この日は、
カジュアル、普段飲み仕様、で行きましょうっ！ そかそか、Bourgogne A.C.と比較
すると、Vosne-Romanne村名AOCの方が、やはり香りが強いか。。。無論、若臭い
のと、若干の収斂性はさておき、チョト食事の邪魔する 香りがドラミは苦手か。ｗ
実は↑Pointage（ポワンタージュ）さんのバゲットも、２種類あるようでして、こちらは
小麦が特別仕様の、近隣でも何店かで使用してるお店とは、一線を画してるのっ★
んで、お料理も、昨日とチョトまた内容が変わった模様で、
・田舎風パテ、自家製蝦夷鹿と仔鳩の生ハム、
レバーペーストの盛り合わせ。（￥2,500円）
・様々な火入れによる季節の野菜サラダ仕立て。 （￥1,200円）
ドラミが↑最後の蝦夷鹿生ハム食べつくしちゃいますょ！（笑）。 最高に美味っ♪
お野菜も、当初のエチュベとは言わないけど、軽いバター系のエスプーマ状ソース
仕立てではなく、今回はシンプルにソテー。 季節の蚕豆＆そのペースト付きっ！
他、水茄子や、「ぼうふ」のフリットなど、ドラミには新鮮な顔ぶれのお目見えです★
・穴子とフォアグラのテリーヌ。（Menuには未登録）ｗ ←前回の里芋を使用した
テリーヌの話をしてたら、里芋はSeason Offになってしまったので、代わりに穴子。
穴子×フォアグラの組み合わせも鉄板、みたいですね。（知りませんでした、恥）。ｗ
しかし、穴子もプリッと食感良く、淡白さとフォアグラの脂っこさの補い合いが絶妙♪
しかぁ～も、しかもっ！この日、ドラミが気付かず、前夜の長っ尻をお詫び？に来た
のが天命だったのか？！ななんと、mixiやブログ上では既にお付き合いあったん
ですが、実際にはお逢いしたこと無かった憧れのお姉様が、これまた美人の女友達
とご一緒に来店されてたのですっ★ 話しかけられた時、真面目にこの偶然と、自身
の間の悪さ？もとぃ悪運の強さ？（←かなり既に素で酔っ払っていたから、笑）、
いぇいぇ、神様のお導きと、人の縁というものに、恐れおののき、感心したのは言うまで
もなく…リアルドラミと話してみて、イメージダウンだったら嫌だなぁー。（ドキドキ）ｗ
オマケにもっと余談ですが、この日、コチラに訪れる前に、チョッと時間があった
のでぇ～、なんてフラっと15分程立ち寄った、セレクトショップにて、またまた前から
目つけてたPUCCIレインブーツ に加え、また新たなサンダル衝動買いしちゃった！ｗ