先ほどの
Pre Open Party
はお茶濁し程度に飲みつつ、本命はコッチょ！と
既に気持ちはコチラに。毎度お馴染み
（馴染み過ぎ）ｗ
Elevage
毎度お馴染み？↑
2005 Chassagne-Montrachet 1erLes Chaumees Henri Boillot
N.V. Francois Soconde Grand Cru Brut
2002 Gigondas Domaine Santa Duc
1985 Ch. Trotanoy （Pomerol）
いゃートロタノワって、知人のワインバカ（←失礼）ｗ が「ブルゴーニュ好きだ」と
豪語するにも関わらず、H.N.に使ってるくらいだから、一体どんな偉大なワインで
感動するのかと飲んでみたら、かなり内気な少女のイメージ。繊細な子でした★
2005 Chateauneuf du Pape Les cailloux Lucien et Andre Brunel
相変わらず美味しいパテ＆生ハムの盛り合わせにはオリーブまで！
因みに、コチラのバゲットは、あの渋谷でも人気なVIRON（ヴィロン）さんの。
んで、本日の砦っ！以前からPetrusには、なかなか当たりにお目にかかれず、
泣かされてばかりでしたが、今回のはその今までの印象を覆す凄さがっ★
1979 Ch. Petrus ついでになんかドラミは知らないウィスキー？がラスト。ｗ
ホント、ペトリュスって今まで、「へっ？！こんなもん？！」って肩透かしばかり
喰わされてきたイメージなんですが、コチラ↑香りと、アタックなど、１口含んだ
時のイメージはけっこう平坦？オロろ、やっぱり・・と肩を落としかけた瞬間に、
ぶわぁー！とワインが脳の血管の隅々まで行き渡り、頭が痛くなるほどの広がり！
余韻がメチャくちゃ長くて、２・３分にも感じられました。自分の吐く息にでさえも
ペトリュスが居るのが分かるっ！こりゃぁー凄い、けど、せっかく２日酔いから
復活してきたのに、また逆戻り？ってくらい、頭痛に近い程のパワーを感じました。ｗ
いゃー。今まで見くびってて申し訳ない
Petrusさんっ！
今宵は
貴重な経験
ご
馳
走
様
でしたぁ～