★★★★☆ 4.0
いゃーねぇ。昨日に
引き続き、この日もブチ切れ
予約が取れてない！
カードデスクに予約を入れてもらったのだが、何を勘違いしたのか、予約名を、
そのカードデスクの担当の名前で入れてたことが、トラブルの原因。
でしょ？ｗ
入り口に。
そして、はじめは寒い入り口付近の
席に通され、奥が良いと所望すると、
「予約してないなら、あの席は２時間だけね。」なんて言われる始末。はぃ、
ドラミの機嫌は最高潮に悪くなり、お連れ様もブチ切れ状態。後でミスが確認取れ、
支配人らしきヤツが謝りに来るも、悪いのはカードデスクの担当も、だ。バカ野郎。
・・・取りあえず、気を取り直して美味しくないグジェールを食べつつ、コノ日は
クリスマス当日ですから。マンダリン
ホテル内の「asiate（アジアッテ）」で
ONLY 選べない１コース（＄98.0）のみ
っ！
・Amuse： King Crab ／ Fried Oyster ／ Caramelized Fennel
あ、でも唯一の救いが、ソムリエのお姉さまのお勧めがドンピシャ★だったこと！＾＾
Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin-Laroze 1996
（ボンヌ・マール ドルーアン・ラローズ） （＄415.0）
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チョイと他の年度と比べると、高いかなぁーなんて思ったのですが、そぅいぇば
ブルゴーニュにとっては'96って当たり年でしたっけ？か。ｗ 取りあえず美味♪
（※追記※）
後程、記事を見直しておりましたら、ドラミ先日のコチラでも 、↑ヴィンテージ
違いの’９０を飲んでおりました。やはりワイン会で、ズラズラ並ぶと、１本１本の
印象が薄くて、覚えづらいのが難点ですね。（汗）。
パンもようやく。 絶景の夜景は、このレストランのウリ、というかマンダリン好き？ｗ
・Soup： Black Truffle Soup トリュフの風味もよく、スプーマ状のスープもGood！
・Appetizer： Foie Gras Terrine コチラも上品で美味しいですネ。
・Goaｔ Cheese cream with marined tomates これも美味。繊細な味付けが良い。
・Entree： Long Island Duck 一体何切れ乗ってるの？てくらいのボリューム！
でも栗とオレンジのソースもコッテリん♪美味♪なとこにマスタードのアクセントも♪
・ Wagyu Beef Tenderloin
野生キノコの食感良く、舌触り滑らかなジャガイモのピュレとソースが絡まると
また一味マイルドになってGood★
・Dessert Trio： Spiced Ginger Bread／Chocolate Cake／Pudding with sorbet
いかにも初々しいカップル★発見！
ワインを選ぶのも
おぼつかない様子。でも何だかそんなのも羨ましい？ｗ
だってドラミ達カップル、可愛く無い
もんっ！
---コチラでの
明瞭会計--- 
計） ＄611.0
今夜も
トラブルから始まった生憎のクリスマスDinnerでしたが、
お味は良好♪日系シェフ
万歳っ！
ご馳走様
