お肉ぎっしりジューシーしゅうまい

豚の角煮まんに続いて、中華つながりで、先日作ったしゅうまい。
こちらの皮は、市販のもの。しかも、しゅうまい用の皮を買い忘れ、餃子の皮で。
タネには、干し椎茸を入れたのが正解で、すごく美味しかった！
お肉嫌いなわたしでも、もりもり食べられた。
大成功。大満足。
蒸し器が欲しいな…。