料理に対しては、どうにも苦手意識が拭えず
一応毎日食事は作っているものの、
なかなかブログに写真を載せようという気になれませんでした・・・
（上の写真は過去記事でめずらしく夕食のハンバーグを載せたときのもの
）
ブログに載せれば少しでも励みになるかな
と思いつつ、ついつい後回しになっていました。
だって皆さんのブログのおいしそうなお料理写真とか見ていたら、くじけてしまうんですよ～
でも、ブログに載せられるような料理を作れるようになってから、なんて言っていたら、
いつまでたっても無理そうなので
現状を記録するためにも、自分の成長のためにも、
載せていくことにしました
(写真はいつもより小さめで
）
私は時間があったら料理するより本読んでたい
・・・という感じで、
今はあまりお料理楽しいと思えないのですが（アラ、言っちゃった
）
上手くできたりすると楽しくなるのかな～
お料理教室に行ったりする人って、お料理が苦手な人じゃなくて、
得意だったり好きだったりする人なんだなぁ・・・って最近思います
でもでも・・・
毎日のことだし、私も食べるのは大好きだし、日々楽しく料理できるようになったらいいな、
というのは、心から思っています
それに今は何と言っても、夫のためにおいしい料理を作れるようになりたいし
素敵なテーブルコーディネートなどにも憧れるのですが
私にはまだまだ難しいので、
とりあえず今は料理に集中
ええっと、前置き（
言い訳）が長いですか
↓ ここ数日の食卓から （説明するほどのものはないので写真のみで・・・）
だいたい夕食は、ご飯＋お味噌汁＋魚か肉のメインのおかず＋副菜2品といった感じです
ほぼ毎食作ってはいるのですが、仕事が忙しいときなどにはちょっと手抜きになります
朝食は和食ですが、ご飯＋お味噌汁＋納豆＋ヨーグルト・・・ などごく簡単に
↓ 夫の昼食はお弁当を作っています
（載せられるような写真じゃないんですが
）
ん～ お弁当は今一番の課題かもしれません
なるべく手作りで、とは思っているのですが、正直なところ「レンジでチン」にも頼っています
実家にいた頃、母が私のお弁当を作ってくれていた期間がかなりあるのですが、
冷凍食品などが使われていたことはなく、毎回手の込んだお弁当を作ってくれてました
そんな母に最近、
「やっぱり全て手作りのお弁当が愛情も感じられていいよね・・・？」と聞いたら、
「チンするときに愛情
込めてレンジのボタン押せばいいじゃない
」と言われ・・・
私の中で母の名言となっております（笑）
でも、お弁当、これからもっと頑張ります
↓ 参考にしている本。
毎日の食事作りも、がんばろうと思います
おススメお料理本などがあったら教えてください
高山なおみさん、栗原はるみさん、飛田和緒さん・・・ のお料理本が気になっているのですが、
まだ1冊も持っていません・・・
↓ 食材はだいたい「おいしっくす」の宅配サービスで
ついでに（？）普段使っている調味料なども載せちゃいます
これを使うと味がぐっとよくなるなど（お助けアイテム的なものとか
）
お薦めのものがあったらぜひぜひ教えてくださ～い
↓ 塩は「沖縄の海水塩」と「モンゴル岩塩」
そして何かと便利な、おなじみ「クレイジーソルト」
↓ 油はグレープシードオイルを使ってます
オリーブオイルは、缶がかわいくてつい買ってしまったポルトガル産のもの
↓ 和食の味方、「白だし」
↓ フォションの「タイム」と「パセリ」
となりはガーリックパウダー
ひゃぁ～
やっぱり苦手分野なので、今回はブログ書くのに緊張してしまいました・・・
「お料理って楽しい
」って言えるようになりた～い