ささ身ともやしの辛みあえ&なすの焼きびたし「だし×オイル」
きのうも娘とふたりご飯でした
ささ身ともやしのピリ辛あえは ヘルシーで白いご飯によく合うおかずです
ゆでたまごと食べて とても美味しいんです
盛り付けで ゆでたまご切り器で切って並べたり・・・
縦割りに切って並べてみたり・・・
ちょっと遊んでみました
レシピはこちらを参考にどうぞ→★
そのまま麺にのせても美味しいです
なすの焼きびたしは
レシピブログさんから届いた「だし×オイル」4個セットの中の
めんつゆとごま油を使いました いろいろ重宝してます
材料(2人分)
なす(小)・・・・・4本
万能ねぎ・・・・・1~2本
A (パットに混ぜておく)
ヤマキ めんつゆ・・・・・大さじ2
水・・・・・大さじ2
AJINOMOTO 健康調合ごま油・・・・・小さじ1
酢・・・・・小さじ1
作り方
1) なすは竹串で数か所穴をかけ 魚グリル(両面焼き)で8~10分焼く。
水に取り皮をむく。
2) 1)をAに並べ 冷蔵庫で1時間程度冷やす。
器に盛り 万能ねぎを散らす。
今日はひんやりしてます
この焼きびたしは もっと暑くなってからがいいですね
近畿地方はとうとう梅雨入りしました
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