ささ身ともやしの辛みあえ＆なすの焼きびたし｢だし×オイル」
きのうも娘とふたりご飯でした
ささ身ともやしのピリ辛あえは ヘルシーで白いご飯によく合うおかずです
ゆでたまごと食べて とても美味しいんです
盛り付けで ゆでたまご切り器で切って並べたり・・・
縦割りに切って並べてみたり・・・
ちょっと遊んでみました
レシピはこちらを参考にどうぞ→★
そのまま麺にのせても美味しいです
なすの焼きびたしは
レシピブログさんから届いた｢だし×オイル」４個セットの中の
めんつゆとごま油を使いました いろいろ重宝してます
材料(２人分）
なす(小)・・・・・４本
万能ねぎ・・・・・１～２本
A (パットに混ぜておく）
ヤマキ めんつゆ・・・・・大さじ２
水・・・・・大さじ２
AJINOMOTO 健康調合ごま油・・・・・小さじ１
酢・・・・・小さじ１
作り方
１） なすは竹串で数か所穴をかけ 魚グリル(両面焼き)で８～１０分焼く。
水に取り皮をむく。
２） １)をAに並べ 冷蔵庫で１時間程度冷やす。
器に盛り 万能ねぎを散らす。
今日はひんやりしてます
この焼きびたしは もっと暑くなってからがいいですね
近畿地方はとうとう梅雨入りしました
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