まぐろのしいたけ詰め焼きなど と 桜の見納め♪

野菜メインの和食ごはんです

しいたけの肉詰め焼き 　の変形

その時のしいたけが　まだ余っていたので　

細かく刻んだまぐろとねぎ味噌を混ぜたものを詰め

オーブントースターで焼きました

味噌味でご飯が進みました

材料(６個分）

大きめのしいたけ　　　・・・・・６枚

具(全部混ぜる）

　まぐろ(柵）　　　・・・・・２５０ｇ　　　　細かく刻む

　長ねぎ(白い部分）・・・・・１本分　　みじん切り

　味噌　　　　　　　　・・・・・大さじ２

　酒　　　　　　　　　　・・・・・大さじ２分の１

　たまご　　　　　　　・・・・・１個

片栗粉

作り方

１）　しいたけは軸を除き　かさに格子状の切り目を入れる。

２）　しいたけのひだに茶こしなどで片栗粉を薄くまぶし　６等分にした具をのせる。

３）　熱したオーブントースターで１０分くらい焼く。

　　※　具は生でも食べれるので　しいたけが焼ければできあがり

こちらも味噌味で　塩分がちょっと気になるけど・・・

さつまいもの白味噌あえ

さつまいもを　さとう　みりん　塩少々で　薄～く煮た後

白味噌であえました

こらからも作りたいおかずになりました＾＾

小松菜のじゃこ炒め

薄切りのにんにくを炒め　小松菜の固い部分→葉の部分

しょうゆ　　さとう　酒で味つけて　ちりめんじゃこを投入～

カルシウム　たっぷり～

週末はお天気がよくない予報　　　今はもう降りはじめてます(x_x；)

きのうは　桜の見納めに　お友達とお花見に行ってきました

４～５日前は誰もいなかったのに　きのうはたくさんの人

駐車場から少し歩き　静かな場所で　お花見♪

コンビニでお昼を買って　桜の木の下で　のんびりと＾＾

桜の見納めになりました

　　　　　　　　　　　　　　　こちらをポチッとクリック　よろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　励みになります＾＾

レシピブログに参加中♪

　　　　　　　　　　　　　　　どうもありがとございました(^-^)/