大江ノ郷自然牧場の「蟹ぞうすい」

　そろそろ冬になり、カニが美味しくなる季節だが、我がさやた家では経済的に何ともしがたい理由があ

り、そうそう頻繁に食べられる物ではない。というわけで取り寄せたのがこれ。

　大江ノ郷自然牧場の「蟹ぞうすい」だが、お椀にフリーズドライの固まりを入れ、お湯を注ぐだけで完成。食べてみると、よくありがちなカニ風味でなく、カニがしっかり入っており、適度にトロミと出汁の利いた雑炊

にベストマッチして、美味いことこの上なし。
　こんなに手軽にカニが楽しめるなら、近日中にリピート注文しなければいけないな。