これは、先日の台湾旅行で立ち寄った、夜市で食べたピーナッツ花生豆花。いわゆるピーナッツ豆腐にシロップをかけ、ピーナッツ片を散らしたデザートだが、滑らかな舌触り、すっきりとした甘さ、ピーナッツのコクが合わさって美味いことこの上なし。これで５０元（約１６５円）の安さは素晴らしい。
このように、滑らか系のデザートが大好きなので、今回のお題「、「アンジェの中から、サマーギフトに送りたいアイテムを選んでブログへ投稿！」には、「夏のひんやり和スイーツ」を挙げたい。奈良の吉野から届いた、創業130年を誇る老舗葛（くず）屋のスイーツは、プルンと揺れる柔らかさが、見た目にも優しく涼やか。また、口に入れると雪肌のようになめらかでぷりぷりとした本葛ならではの食感。昔から変わらない優しい甘さは、懐かしくホッとするような味わいという。
台湾のスイーツも日本のスイーツも、これからの季節は、冷たくて滑らかなのが美味しいね。
