調布にあるリストランテ
「ぽわぶる」
以前美容業界で一緒に仕事をしていた方が
連れて行ってくださいました。
ここはお客様の入れ替えがなく、
夜は予約のお客様だけで閉店まで
ゆっくり食事ができます。
食材も、おうちにあるものでできるのよ！
と親切な店員さんも、とっても感じがいいのです。
前菜は鳥貝とマンゴー
グレープフルーツとひらめ
フルーツと魚介を合わせたさっぱり味は
前菜にとってもふさわしいお味。
そのあとゆったりと食べ終わった頃
次々とコース料理が運ばれてきます。
こちらは中にゴルゴンゾーラが入っていました！
意外な食材との組み合わせにも驚かされます。
パスタのアルデンテも完璧！
ぽわぶるは、お肉料理よりお魚料理が多いのも特徴。
普段私はお肉を食べないので、
とっても胃に優しい、嬉しいコース料理なのです。
蟹のだしで炊いたご飯と蟹が上に乗った贅沢なご飯。
こうしてお料理が少しづつ出て、たくさんの種類が食べれる。
これを代官山や恵比寿で食べるとしたら、かなりのお値段です。
しかしここではリーズナブルなお値段なのですよ！
お酒を飲まないので、私はデザートと紅茶を最後に。
赤いビーツのソースでミントが添えられて、
最後はお口直しにさっぱりと。
最後まで繊細さが行き届いたコースでした。
今まで食したコース料理では、ここが一番かな。