先日は長澤家の万能たれと蕪の葉っぱを使って自家製ふりかけを作ってみました。
そのきっかけになったのはファーマーズマーケットでこのような蕪が手に入ったこと。
葉っぱの部分、ちょっとひなひなしてきているんだけど（こんな日本語があっただろうか？）、アメリカで葉っぱのついた蕪を見つけるのって超まれなんです。
うちの旦那様はふりかけがないとご飯が食べれない。だから万能たれと唐辛子を使ってこんな感じに仕上げてみました。
万能たれ、しっかりおだしが効いているので、これだけでもOKな味。私はちょっとおしょうゆを足しましたが。
旦那様は大変気に入ったようで、あっという間になくなってしまいました。
皆さんもぜひ、長澤家の万能たれ、試してみてくださいね。いろんなものに利用できるようです。
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