今日も息子君にお昼ご飯を作っておきました.
準備がやや遅れ気味の朝だったので、超時短メニューです.
ネギと豚肉の和風ナポリタン.
またまた出汁パウダーの力を借ります.
パスタをゆでるのも含めて、全部で15分でできちゃいます.
＜ネギと豚肉の和風ナポリタン＞
材料：1人分（大盛り）
豚肉ロース焼き肉用 100g
ネギ 5本
塩 小さじ1/3
トマトピューレ 大さじ2
カツオパウダー 小さじ1/2
パスタ 180g
パスタゆで汁 水2リットル＋塩20g（小さじ４杯）
＊カツオパウダーについてはこちら！
作り方：
１．パスタのお湯を沸かす.
２．豚肉は人肌程度のぬるま湯につけて室温に戻す.
３．ネギ５本は3cmに切る.
４．フライパンに薄く油を塗り、弱火で豚肉を焼く. 片面が白っぽく焼けたら裏返して同じようになるまで焼く.
５．ねぎを入れ、さっ混ぜたらトマトピューレ大さじ２、塩小さじ1/3、カツオパウダー小さじ1/2を加えてよく混ぜる.
６．パスタをゆで、ゆであがったらお湯を捨てて５に入れ、和える.
＊ソースを使うパスタは、ゆで汁が少し残るほうが味がなじみやすいので、お湯を捨てた時にそこまできっちり水けをきらなくてよいです.
息子君、午後からの部活がんばってね～
準備がやや遅れ気味の朝だったので、超時短メニューです.
ネギと豚肉の和風ナポリタン.
またまた出汁パウダーの力を借ります.
パスタをゆでるのも含めて、全部で15分でできちゃいます.
＜ネギと豚肉の和風ナポリタン＞
材料：1人分（大盛り）
豚肉ロース焼き肉用 100g
ネギ 5本
塩 小さじ1/3
トマトピューレ 大さじ2
カツオパウダー 小さじ1/2
パスタ 180g
パスタゆで汁 水2リットル＋塩20g（小さじ４杯）
＊カツオパウダーについてはこちら！
作り方：
１．パスタのお湯を沸かす.
２．豚肉は人肌程度のぬるま湯につけて室温に戻す.
３．ネギ５本は3cmに切る.
４．フライパンに薄く油を塗り、弱火で豚肉を焼く. 片面が白っぽく焼けたら裏返して同じようになるまで焼く.
５．ねぎを入れ、さっ混ぜたらトマトピューレ大さじ２、塩小さじ1/3、カツオパウダー小さじ1/2を加えてよく混ぜる.
６．パスタをゆで、ゆであがったらお湯を捨てて５に入れ、和える.
＊ソースを使うパスタは、ゆで汁が少し残るほうが味がなじみやすいので、お湯を捨てた時にそこまできっちり水けをきらなくてよいです.
息子君、午後からの部活がんばってね～
お菓子レシピのリストを更新しました.
朝ごはんレシピのリストを更新しました.
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