今日のお弁当です.
メインはトマトの豚肉巻き.
オレンジ色のミニトマトを、豚の薄切りで包んで揚げました.
とってもカラフルなお弁当になりました![ほし](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/3727862.gif)
他は、ソーセージにセロリとコーンの炒め物です.
ご飯は昨日の雑穀米を入れました.
<トマトの豚肉巻き>
豚薄切りで身のトマトを巻き、片栗粉をつけて揚げます.
1人分:44Kcal
材料:2人分
豚ロース薄切り 100g
ミニトマト 6個
塩 小さじ1/8
片栗粉 適量
作り方:
1.豚肩ロースを広げて並べ、塩小さじ1/8を全体にふる.
2.豚肉1枚の端にミニトマトを1個置き、全体をくるむように包む. トマトが見えていると揚げた時につぶれるので、見えないように肉で包む. 仕上げに手で軽く握る.
3.表面に軽く片栗粉をつけ、中温の油で1分揚げる. 揚げすぎるとトマトが崩れるので、1分でよい. ペーパーにとって余分な脂を除く.
<セロリとコーンの炒め物>
1人分:44Kcal
材料:2人分
セロリ 1本
粒コーン 大さじ1
塩 一振り
作り方:
1. セロリ1本は斜めに3~4mmの厚さに切る.
2.薄く油をひいた弱火のフライパンでセロリを3分炒め、コーンを加えて混ぜたら塩を一振りする.
今日のおにぎりはちりめんじゃこ入りでした.
こちらは私のプチ弁です.
朝はこの後、クッキーを焼きました![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
後程アップします![2連ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/3817815.gif)
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オレンジ色のミニトマトを、豚の薄切りで包んで揚げました.
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<トマトの豚肉巻き>
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
豚薄切りで身のトマトを巻き、片栗粉をつけて揚げます.
1人分:44Kcal
材料:2人分
豚ロース薄切り 100g
ミニトマト 6個
塩 小さじ1/8
片栗粉 適量
作り方:
1.豚肩ロースを広げて並べ、塩小さじ1/8を全体にふる.
2.豚肉1枚の端にミニトマトを1個置き、全体をくるむように包む. トマトが見えていると揚げた時につぶれるので、見えないように肉で包む. 仕上げに手で軽く握る.
3.表面に軽く片栗粉をつけ、中温の油で1分揚げる. 揚げすぎるとトマトが崩れるので、1分でよい. ペーパーにとって余分な脂を除く.
<セロリとコーンの炒め物>
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
1人分:44Kcal
材料:2人分
セロリ 1本
粒コーン 大さじ1
塩 一振り
作り方:
1. セロリ1本は斜めに3~4mmの厚さに切る.
2.薄く油をひいた弱火のフライパンでセロリを3分炒め、コーンを加えて混ぜたら塩を一振りする.
朝ごはん、おにぎりと合わせて30分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
おにぎりは赤文字です.
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
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朝ごはんを作る
ソーセージを焼く
セロリを切って炒める
ソーセージを焼く
セロリを切って炒める
朝ごはんを食卓へ
ソーセージ出来上がり
ソーセージ出来上がり
セロリを仕上げる
トマト巻きを作って仕上げる.
トマト巻きを作って仕上げる.
盛り付ける
おにぎりを作る
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
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