ごはんレシピ、和食編のリストを作りました！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日のお弁当アップです！
今朝はいつものように余裕を持ってお料理できました～
やっぱり、そういう方が気分がいいですね
寝坊しないように気をつけなければ！
お弁当のメインは豚薄切りのシイタケ巻きにしました.
豚肉でシイタケのうまみと香りを閉じ込めます.
噛んだときにお口の中で＊シイタケ＊の良いところが広がります
他はキャベツのグリーンペッパーサラダと作り置きのかぼちゃ、ピーマンの炒め物です.
写真は私のプチ弁から.
これを息子君用に大盛りにするとこうなります
＜豚薄切りのシイタケ巻き＞
シイタケのうまみを生かすために、塩はごく少量です.
材料：２人分
豚ロース薄切り 150g
シイタケ（大） １個
塩 一つまみ
作り方：
１．豚肉を５等分して広げ、5ｍｍの厚さに切ったシイタケをのせてきっちり巻く.
２．閉じた面を下にして、薄く油をひいた弱火のフライパンで５分ほど焼く.
付け合わせのピーマンは細切りにしてフライパンで焼くだけ.
＜キャベツのグリーンペッパーサラダ＞
キャベツは千切りにして耐熱皿に入れ、電子レンジで３分加熱する. 盛り付けてから、塩漬けのグリーンペッパーを乗せる.
グリーンペッパーはGABANのものを使っています.
美味しくて、大好きです！
パッケージはこちら.
かぼちゃの作り置きおかずは、昨日の晩ごはんに作ったものです.
朝ごはん、おにぎりと合わせて40分です.
朝ごはんは紫文字です！
おにぎりは赤文字です！
玉ねぎを切って炒め始める
ブロッコリーも切る
キャベツを切って電子レンジへ
ピーマンを切って炒める
ブロッコリーを入れる
シチューの牛乳を入れて煮るところまで
キャベツを取り出して冷ます
肉巻きを作って焼き始める
たらこを切ってシチューへ
シチュー出来上がり、食卓へ
肉巻きを裏返す
おにぎりを作る
肉巻き出来上がり
盛り付け
食べ盛りの息子君.
朝ごはん、早弁おにぎり、大盛り弁当を食べても・・・
部活をして夕方帰ったらお腹はぺこぺこの様子.
私が帰るまでに、適当にあるものを食べています.
大抵、週末に作ったお菓子を食べたりするのだけど、今週はもう無くなっちゃいました.
そろそろ何か作ってあげないとね～
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