究極のハンバーグ再挑戦②

テーマ：

お肉は２種類でした


牛と豚です





どちらもお肉も


オーガニックの品を


選んできました




日本ではなかなか見られないくらいの


綺麗なお肉に


毎回、感激をしています





お肉を


冷蔵庫で肉を冷やしておくことも


重要なポイントでした





中にニンニクを入れました





玉ねぎも炒めて


冷やしおきました




玉ねぎを炒める際に


バターではなくて


オリーブオイルにすることを


すっかりと忘れていました



次回は気をつけますね